Imagen de la Dama de Elche esculpida en la piel y grasa lateral de un jamón. Javier Ropero Flores, de Elche, se hizo este domingo (6 abril 2025) con el premio La Noria de Oro del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón que se disputó en el parque del Acueducto de Alcantarilla. Imagen proporcionada por Loli Martínez.