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Helado Dama de Elche de turrón con tierra de chocolate. El 9/12/2022 se ha celebrado en Alicante la Cumbre Euromediterránea en la que Pedro Sánchez ha hecho de anfitrión de Emmanuel Macron y Ursula von der Leyen, entre otros. Y en el que han podido degustar un menú elaborado por la chef ilicitana Susi Díaz. El toque más ilicitano lo ha incluido en el postre al elaborar un helado de turrón con forma de Dama de Elche gracias a un molde. Así rinde homenaje al busto ibero que en el 125 aniversario de su descubrimiento. Tomado de https://teleelx.es/2022/12/09/la-dama-de-elche-se-cuela-en-forma-de-turron-en-la-comida-de-pedro-sanchez-con-macron-y-von-der-leyen/ y https://www.informacion.es/alicante/2022/12/09/dama-elche-turron-postre-preparado-79765126.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campa

Pastelería La Rosa de Jericó, C/ Hernán Cortés de Valencia, fotografía de Clementina Alcalá. Representa la escultura de Dama ibérica de Valencia en azulejos.